鸭舌家里常备,卤过蒸过煮过。五香茄味香辣也一一尝试过,今天就来一个怪味得,乱七八糟一堆的调料,最后再用披萨草再点缀了一下,家里说还真是有点怪味。上菜谱了,朋友们要是喜欢也可以参考一下。
备好生鸭舌一份。
用细盐搓腌均匀。
再用温水冲洗干净备用。
锅里加入事先调好的酱料及姜片柠檬。
将洗好的鸭舌下锅。
煮至鸭舌入味收汁。
再将鸭舌夹出铺在烤盘内,洒上披萨草提香味。
再入烤箱180度,叮5-10分钟,其间不要离开,注意观察不要烤过焦了,只要烤制鸭舌表现微干即可。
这样子一份怪味鸭舌就完成了。
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