椰粉甜甜圈

步骤1/17

将主料中的所有原料称量好，放入面包桶内。

步骤2/17

将面包桶放入面包机内，按下和面档。

步骤3/17

加黄油入内，再次按下和面档。

步骤4/17

将和好的面团放入小盆中，放入烤箱进行第一次发酵。

步骤5/17

将发酵好的面团取出。

步骤6/17

擀成圆饼状。

步骤7/17

用甜甜圈模具做出环形面胚。

步骤8/17

将用模具做出的面胚逐个放在烤盘油纸上

步骤9/17

放入烤箱进行二次发酵。

步骤10/17

二次发酵好的面胚如图所示。

步骤11/17

锅上放入适量的花生油，七成热。

步骤12/17

放入发好的面胚。

步骤13/17

小火炸制，不时翻面，以保证上色均匀。

步骤14/17

将炸好的甜甜圈取出，放入烤盘油纸上，沥干油分

步骤15/17

放入烤箱，180度，烤五分钟。

步骤16/17

将椰粉和糖粉放入盘中，再将甜甜圈放入，两面粘粉。

步骤17/17

将所有甜甜圈沾粉后，即可食用。