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很长时间没做派类食物了,因为总觉得热量太高,今天将派皮的黄油量和白糖量都减少了,填上樱桃馅,樱桃馅只添加了一点蜂蜜,最大限度保存营养成分。不是很甜的酥皮加上蜜汁的水果馅,真的是太好吃了,减肥的事情在美食面前总是那么不堪一击,吃了再减吧,嘻嘻,这么美好的下午甜点真的不容错过......

叶子的小厨85
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难度普通 口味甜味 工艺烘焙 时间2小时以上 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

樱桃 300克、 全蛋液 48克、 低筋面粉 140克、 白糖 20克、 黄油 65克、 蜂蜜 10克

樱桃派的做法步骤

小窍门
一、樱桃加入蜂蜜后我放到常温下的,因为不想太冰的食物和热的食物混合;
二、派皮烘烤时间要根据自己烤箱特性来定。
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