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爆浆巧克力布朗尼

房东爸爸说我每天看烘培节目，也没见我烤啥！今天趁着他们去car boot我准备一个晚餐甜点吧

刘美希56
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难度简单

口味甜味

工艺烤

时间1-2小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

爆浆巧克力布朗尼热量：211 千卡

脂肪：54.9克
蛋白质：32.83克
碳水化合物：28.23克

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食材主料/辅料

鸡蛋 3个、 baking soda 3克、开心果 20克、 bakingsoda 3克、巧克力70% 150克、黄油 150克、面粉 120克、巧克力粉 15、白糖 100克

爆浆巧克力布朗尼的做法步骤

步骤1/7

准备好需要的材料
步骤2/7

巧克力
步骤3/7

黄油
步骤4/7

隔水加热至融化加入白糖+巧克力粉加热至融化，放至体温温度后分次打入三个鸡蛋，加入面粉和baking soda 八字搅拌至均匀！烘培盘中涂抹黄油，将面糊倒入。
步骤5/7

烤箱中层180度， Gas码6 25分钟
步骤6/7

成品
步骤7/7

成品，有double巧克力的感觉！拿给朋友，朋友说在Pub里吃到过，这个更好吃！如果不想要爆浆就多加30-40g的面粉

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