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香煎三文鱼拌牛油果

天气渐渐转热，没胃口的时候可以试试这道菜，咸鲜带酸，低调奢华，非常开胃！三文鱼营养丰富，可防冶多种慢性病；牛油果富含多种维生素和微量元素，可降胆固醇，强强联合，好吃不怕胖！

落雨无声
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难度简单

口味咸鲜

工艺煎

厨具平底锅

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香煎三文鱼拌牛油果热量：573 千卡

脂肪：19.96克
蛋白质：25.4克
碳水化合物：14.74克

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食材主料/辅料

三文鱼适量、牛油果 1个、沙拉生菜适量、柠檬 1个、盐适量、胡椒粉适量、橄榄油适量

香煎三文鱼拌牛油果的做法步骤

步骤1/6

准备材料
步骤2/6

将三文鱼冼净去皮切成小块，调入适量盐、胡椒粉、挤上柠檬汁，肤抓匀腌制几分钟
步骤3/6

将牛油果去核去皮切成小块，挤入柠檬汁拌匀
步骤4/6

锅里油烧热，放入三文鱼煎至微黄捞出待用
步骤5/6

将牛油果和三文鱼放到一起，加少量盐、橄榄油轻轻拌匀
步骤6/6

用沙拉生菜铺底，倒上拌好的牛油果三文鱼即可。

小窍门

牛油果切开容易氧化变黑，挤点柠檬汁就可以解决了！

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