芒果班戟

步骤1/19

牛奶倒入盆里，再筛入所有粉类，加糖，拌匀.

步骤2/19

鸡蛋打散。

步骤3/19

黄油微波炉叮30秒，融化。

步骤4/19

把牛奶面糊倒入蛋液，搅匀，过筛。

步骤5/19

取2汤匙面糊放入黄油中搅拌至完全融合。

步骤6/19

把碗里的黄油面糊倒回面糊中，搅匀。如果面糊出现气泡，可以静置冷藏30分钟。

步骤7/19

不粘烤盘加热，倒入面糊，小火慢慢煎。您用不粘锅也可以。

步骤8/19

煎至面皮起泡，边缘干燥。

步骤9/19

用竹签轻轻挑起，就可以轻松揭下来了。

步骤10/19

一定要小火慢慢煎。右面的那个是煎的火大了，上色太深，不好看，做反面教材哈！班戟皮全部做好后放入冰箱冷藏30分钟。

步骤11/19

200克淡奶油加20克白糖，打发。

步骤12/19

芒果切大块。

步骤13/19

冷藏后的班戟皮光滑的一面朝下，放淡奶油。

步骤14/19

放芒果。

步骤15/19

芒果上再放一些淡奶油。

步骤16/19

先折底边。

步骤17/19

再折两边。

步骤18/19

再把上边的班戟皮盖好。依次做好所有的班戟，放入冰箱冷藏1小时。

步骤19/19

冷藏后的班戟，切开享用吧！