把草莓去蒂洗净,控干水分。
把草莓改刀切成小块。
步骤3/7加入白砂糖,用保鲜膜覆盖,放入冰箱,过一夜,吧水分杀出。
放入广口锅,放入冰糖,大火煮开。
步骤5/7煮开后,转为小火,收汁煮15分钟。
步骤6/7滴加半个柠檬的柠檬汁,继续小火煮10分钟。
放入容器里,放凉,密封,入冰箱,随吃随取。
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
草莓的选购技巧看外观,太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买,个头大的草莓多是在种
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有