汉堡包

步骤1/9

除黄油外的所有调料放入搅拌桶，搅拌后放入软化的黄油，继续搅拌6分钟。

步骤2/9

放入温暖处发酵至2倍大。

步骤3/9

面团排气后，分成几份，小孩吃小汉堡，所以没有分均匀。

步骤4/9

做成8个扁圆面团，再次发酵。

步骤5/9

大概40分钟后，刷蛋液，撒上白芝麻。烤箱预热175度。

步骤6/9

15分钟后，出炉了。

步骤7/9

牛肉末调味后，做成肉饼。用中小火煎熟。

步骤8/9

汉堡切成2片，去煎锅上微煎一下。

步骤9/9

放自己喜欢的生菜，奶酪片，酸黄瓜。番茄酱。家里没奶酪片就没放。