面粉 鸡蛋液 面包糠 备用
鱿鱼洗净,
将整只鱿鱼切成鱿鱼圈状,把鱿鱼圈放入碗中,加2克盐和少许胡椒碎充分搅匀,腌制5分钟。
腌好的鱿鱼圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉。
均匀的裹上一层蛋液。
在裹上面包糠。
油温六七热时,放入鱿鱼圈炸至金黄;捞出沥去多余的油,装盘即可。
外酥里嫩,非常鲜美好吃哦
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类
远远闻香而至,看着小贩用小小的铁铲,分割着鱿鱼,不断地翻动鱿鱼,听着油渍着鱿鱼
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