莲子可补五脏不足,莲子的防癌抗癌的营养保健功能;是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品,与富含维生素E玉米一起煮饭,脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。
备材料。莲子需预先泡透
取一电饭锅,投洗净的米与水,水量为1:1
再放莲子与玉米
煮1小左右,电饭锅转保温后用筷子打松煮好的饭,再焐10分钟
主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,
莲子心是莲子里面那根细细的绿芯。有些人不喜欢它的苦味,就给去掉了。市场上买的莲
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