【双拼披萨】
我准备用苦瓜做披萨,被小妞儿发现了,极力反对,因为苦瓜太苦了,怎么可以做披萨呢,要是妈妈做了这个苦瓜披萨,她可就没有东西吃了,太苦了。呵呵,好吧,妈妈做成双拼吧,马上将披萨换成双拼,一半苦瓜,一半西红柿,于是,有了这个双拼披萨。结果,做成的苦瓜披萨一点儿也不苦,很好吃,西红柿的当然也很好吃了。
材料:面粉120克 水65克 酵母2克 盐2克 糖10克 橄榄油10克
馅料:培根 苦瓜 小西红柿 披萨酱 马苏里拉
做法:
发面的工作交给面包机,可以一次和好,擀平冷冻起来,吃的时候直接用就可以了。
将面团擀开,用叉子戳洞,
披萨盘先刷上油,将饼底放在披萨盘中。入炉200度烤上。
准备馅料材料。
准备酱和奶酪。
将馅料切碎。
饼底出炉,这个烤的有些过火了。发现这样也挺好吃的。
往饼底上刷披萨酱,
铺上培根碎和部分奶酪。
然后铺上苦瓜和西红柿,一半西红柿一半苦瓜。
最后铺上奶酪碎。入炉200度烤至上色均匀,出炉即可。
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