胡萝卜土豆饼

步骤1/9

所有食材。

步骤2/9

土豆放锅里煮软。

步骤3/9

在煮土豆的同时，把胡萝卜去皮切成小丁。

步骤4/9

再把豌豆和胡萝卜丁焯熟，再过冷水备用。

步骤5/9

把煮软的土豆去皮，再压成土豆泥。

步骤6/9

再把豌豆和胡萝卜丁加入土豆泥里，并加进适量盐，酱油，葱花，面粉（其实不加面粉，拌好直接吃也是很香的）。

步骤7/9

拌匀使其形成一团（如果太稀可以继续加面粉）。

步骤8/9

不粘锅里下少量玉米油，把土豆泥搓成小圆球，再压成小饼放锅里小火煎。

步骤9/9

煎至微黄色后反另一面。