印尼千层糕

步骤1/10

分蛋，20个蛋黄10个蛋白250克黄油分别放三个盆

步骤2/10

蛋黄加除黄油外的其他配料打发至写字不糊（图片样）

步骤3/10

加入融化的黄油翻拌均匀

步骤4/10

黄油与打发的蛋黄、炼乳、香草精混合后筛入低粉

步骤5/10

翻拌均匀

步骤6/10

蛋白打发至硬性发泡

步骤7/10

打发好的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀

步骤8/10

烤箱预热170度，加入适量面糊，抹平，中层上下火7分钟，烤至焦黄色

步骤9/10

关上下火，拿出烤盘，再加入适量的面糊，抹平，放入烤箱中下层，用上火继续烘烤至焦黄色，再加入面糊，如此反复，直到面糊用完

步骤10/10

做好的千层糕，还可以吧！