初五迎财神,红红火火,发发发,红糖发糕最适合不过了。
红糖用开水泡开搅拌至红糖完全融化过滤杂质放凉备用
面粉和泡打粉混合
红糖水一次性全部到入面粉里
用蛋抽搅拌均匀
倒入模具里
放入烧开水的锅内蒸20分钟(先大火蒸10分钟,再转中火蒸10分钟)
关火焖几分钟在拿出来
姜有暖胃散寒的作用,红糖是补血的佳品,两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠
红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用红糖对血管硬化能起到一
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