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自制香肠

看着大家都忙着做香肠，我也蠢蠢欲动了，到菜市场买了一根肠衣试试手，没想到这么顺利，放假了一定要多做点。

美美家的厨房52
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难度高级

口味咸鲜

工艺蒸

时间2小时以上

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

自制香肠热量：1067 千卡

脂肪：30.8克
蛋白质：14.6克
碳水化合物：1.1克

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食材主料/辅料

猪肉 2斤、盐适量、黑胡椒适量、肠衣一根

自制香肠的做法步骤

步骤1/5

猪肉绞碎
步骤2/5

放入黑胡椒粉和盐，拌均匀
步骤3/5

肠衣洗干净，套在灌肠器上
步骤4/5

扭动开关，香肠就做好了。
步骤5/5

放在外面晾即可

小窍门

手法要稍微轻一点哦，以免香肠弄破。

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