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泰式柠檬酸辣虾

这道是我非常钟爱的一道汤，每到泰国菜餐厅必点，酸甜可口、酸辣开胃，是夏天的最佳选择。那么，就让我们一起做一道简单版的泰式风情的柠檬酸辣虾吧！

Nicle706
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工艺烧

虾 500克、柠檬半个、青红椒适量、香菜适量、盐适量

步骤1/7

准备材料
步骤2/7

煮一锅水,水开后，放入虾，虾变色马上捞出，不要煮太久
步骤3/7

去虾壳，虾线，把虾头洗干净留着备用（也可以不去虾壳，我家那位嫌吃的时候还得吐壳麻烦，所以我提前去了，虾头只是用来提汤味，一定要洗干净，因为里面很脏的）
步骤4/7

锅里放油炒香姜蒜辣椒
步骤5/7

倒入虾壳和虾肉翻炒
步骤6/7

倒入水，放盐，放柠檬（柠檬去籽，用手把柠檬旋转一下汁就出来了）最后放香菜既可出锅
步骤7/7

真的很简单，味道真的很好，酸辣中带有一丝清淡，入口酸酸的，辣辣的，柠檬特有的香味饶舌三日，挥之不绝！32赞！