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炸香蕉

这冬天想吃点水果不容易，因为怕冷啊。买一串香蕉来，眼巴巴地看它熟透。昨天吃了烤香蕉，今天来次炸香蕉。变着花样地吃，尽可能不浪费咯。味道挺不错哦！这个炸香蕉来客人时，当个小点心也蛮不错的，保证儿童老人都喜欢。吃的时候，还可以淋上些蜂蜜。

飞雪飘絮
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难度简单

口味甜味

工艺炸

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炸香蕉热量：257 千卡

脂肪：9.84克
蛋白质：13.65克
碳水化合物：23.56克

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食材主料/辅料

香蕉 2根、鸡蛋 1个、淀粉适量、面包糠适量、植物油适量

炸香蕉的做法步骤

步骤1/10

食材图，香蕉已经剥去皮
步骤2/10

将香蕉切成段，长短约半寸左右
步骤3/10

倒出些面包糠(这些是不够的，后面有添加的)，将鸡蛋磕入碗打匀备用
步骤4/10

在香蕉段上撒些干淀粉
步骤5/10

使每段香蕉都裹上干淀粉
步骤6/10

将裹了干淀粉的香蕉段入蛋液打个滚
步骤7/10

再夹到面包糠中打滚
步骤8/10

锅内倒入植物油（我的这个油天冷打冻了）
步骤9/10

油温有点微热，即下香蕉段炸
步骤10/10

炸至微黄即可捞出入盘

小窍门

1，油温不要滚烫，微热即可。
2，不要炸久了，不然香蕉段会太软了。
3，炸好的香蕉段要趁热吃。

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