弟弟妹妹都去上学了,也不想煮太多的汤浪费掉,煮了4人份的汤,汤汁清澈,味道甘甜,香味十足,家人喝了都说好,呵呵。营养的汤,果然美味。
材料图片:玉米,马蹄,胡萝卜,红枣,枸杞子。
鸡肉洗干净,剁块。
鸡肉飞水,再用冷水洗干。
玉米剁块,胡萝卜切块,备用。
马蹄洗干净,削皮,去蒂,对半切。枸杞子洗干净。红枣洗干净,备用。
汤锅加入煮沸的热水,加入鸡肉块,大火煮开,转为小火煮30分钟。
期间加入红枣。
30分钟过后,加入玉米,小火煮15分钟。
再加入马蹄小火煮10分钟。
最后加入枸杞子,煮5分钟,最后关火焖15分钟,即可。(我没有加盐,因为汤本身就已经很甘甜了,这样喝已经很美味了,当然喜欢味道重些的朋友,可以加些盐,至于其他的就不要再加了,已免破坏汤的味道)
煮好的汤,可以开动了。
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