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韭香比管鱼

比管鱼，一种常见的小海鲜，味道鲜美，营养丰富。用韭菜来炒比管鱼，味道更佳鲜美。

爱吃de胖子
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难度普通

口味咸鲜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

韭香比管鱼热量：38 千卡

脂肪：0.81克
蛋白质：2.089999克
碳水化合物：3.55克

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食材主料/辅料

比管鱼 300克、韭菜 150克、姜 3克、盐 4克、花生油 30毫升

韭香比管鱼的做法步骤

步骤1/8

比管鱼洗净控水备用。
步骤2/8

韭菜洗净切段。
步骤3/8

热锅下油，放入姜丝炝锅。
步骤4/8

放入比管鱼。
步骤5/8

翻炒至出水。
步骤6/8

加入韭菜。
步骤7/8

翻炒至韭菜断生。
步骤8/8

再加盐旺火翻炒30秒关火。

小窍门

不要加味精。

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