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草莓可丽饼

来源自西方的可丽饼，因是以牛奶和鸡蛋及奶油为主料做成，成品松软可口，蛋香和奶香相互融合，味道口感都不错，再用甜甜蜜蜜的果酱做夹心，不用说，只剩两个字：好吃！
煎这个饼时我没有用普通的煎锅，而是用了我家新更换的新型的电饼铛。用电饼铛的好处是火候的把握非常简单，不会把饼煎糊。

万山红02
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难度简单

口味甜味

工艺煎

厨具电饼铛

营养信息详细信息>>

草莓可丽饼热量：612 千卡

脂肪：209.11克
蛋白质：30.87克
碳水化合物：85.02克

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食材主料/辅料

低筋粉 65克、鸡蛋 1个、牛奶 150克、黄油 15克、淡奶油 10克、盐 1克、草莓果酱适量、沙拉酱适量、新鲜草莓适量

草莓可丽饼的做法步骤

步骤1/10

鸡蛋和30克的牛奶一起放入盆里
步骤2/10

搅拌均匀后，加入融化的黄油搅拌均匀
步骤3/10

筛入低筋粉
步骤4/10

搅拌均匀。
步骤5/10

加入淡奶油
步骤6/10

加入剩余的牛奶
步骤7/10

充分搅拌均匀
步骤8/10

然后在预热好的电饼铛上摊成圆形的饼，用煎鸡蛋的程序煎熟。也可以选择葱油饼之类程序。但不要让整个程序走完，因为这个饼比较容易熟
步骤9/10

煎好的蛋奶饼铺在盘中，均匀的涂抹上草莓酱
步骤10/10

然后卷起来摆盘，表面挤上丘比香甜味沙拉酱即可享

小窍门

没有电饼铛的，可以用

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