清爽蒸菜

步骤1/7

将摘下的芹菜叶洗干净、控水，但是不要凉太干，叶子上带一点点水可以使面粉更好的附着于芹菜叶子上。

步骤2/7

将面粉拌于菜叶上，面粉的多少以个人爱好为准。

步骤3/7

将拌好面粉的菜叶置于蒸锅上，平摊。蒸至水开后3分钟关火，焖1分钟。

步骤4/7

在蒸的过程中，将葱姜蒜切好。

步骤5/7

将切好的葱花、姜末、蒜末放入小碗中，调入香醋、生抽、盐、一点点温水、香油，备用。

步骤6/7

蒸好后的芹菜叶取出置于盘中。

步骤7/7

将调好的汤汁均匀倒入盘中，拌匀，一款清爽的蒸菜就做好了！