春卷,一般是菠菜或荠菜,加入鸡蛋来做馅,香脆鲜美。而用了香蕉做馅又是一番风味哦。再加点芝士碎,还有淡淡奶香哈。
香蕉,古称甘蕉。其肉质软糯,香甜可口。性寒,味甘,具有清热、通便、解酒、降血压、抗癌之功效。
最主要的是香蕉含能帮助人脑产生羟色胺的物质,能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁,香蕉还有滑肠和止泻作用。
食材。
香蕉去皮切三段,再切为小条。
取一张春卷皮,放上香蕉和芝士碎。
卷起来。
左右折回,边缘蘸点水,接口容易粘住。
依次包好的春卷。
锅里热油,烧至七八成热。入春卷。
可以炸微黄后捞出,再重炸炸至金黄即可。
沥油装碟即可。
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