肉炒土豆丝

步骤1/4

土豆切丝，凉水洗2遍，捞出备用。

步骤2/4

猪肉切丝，切葱花、蒜末备用。干辣椒1个，吃辣的可适量多放。

步骤3/4

炒锅热油，依次放入干辣椒，肉丝翻炒。加入葱花。

步骤4/4

加入土豆丝翻炒，倒入米醋适量，调入盐。翻炒至最后出锅时候加入蒜末，翻炒几下，关火出锅。