拌三丁

步骤1/7

炸花生米，将花生放入锅内，倒油，油量为刚没过花生即可，开小火

步骤2/7

用勺子不停翻动，油温升高时将火调至更小

步骤3/7

待翻动花生时有沙沙的响声即可捞出控油晾凉

步骤4/7

黄瓜洗净切丁，圆葱去外皮切丁

步骤5/7

黄瓜丁，圆葱丁放一小盆内加，加入盐，糖，白醋，味精，花椒油翻拌一下

步骤6/7

加入炸花生米，翻拌均匀即可

步骤7/7

装盘