葫芦青椒猪肉饺

步骤1/14

原料图

步骤2/14

青椒切末，葫芦打皮擦成丝，然后用盐杀去水分

步骤3/14

切好的葱姜末

步骤4/14

肉馅放入姜末 盐 酱油 花椒面 豆瓣酱 蔬菜精顺 一 个方向搅匀

步骤5/14

搅好的肉馅，馅干可加少许的水

步骤6/14

倒入青椒拌匀

步骤7/14

再放入葫芦 葱末 玉米油拌匀，馅就备好了

步骤8/14

和好的馅料

步骤9/14

面粉用60度左右的热水和成面团，醒至少20分钟

步骤10/14

把面团搓成长条

步骤11/14

揪成剂子

步骤12/14

擀成皮

步骤13/14

把饺子包好

步骤14/14

锅上水，烧开，放饺子锅开后12分钟关火。香喷喷的饺子。 出锅啦。饺子皮很薄，蒸时间长了会破皮