尖椒炒苤蓝

主辅料： 苤蓝疙瘩、尖椒

苤蓝疙瘩洗净，削皮。

把苤蓝疙瘩和尖椒切条。

起锅热油，炒香葱花。

放入苤蓝疙瘩丝。加少许水，反复翻炒均匀。

加盐调味。

放入尖椒。翻炒均匀至尖椒塌秧，加味精提鲜。即可关火。

出锅装盘，即可上桌。