小炒羊肉咩

步骤1/12

准备羊肉500克、红朝天椒4个、绿朝天椒4个、油2勺、胡椒粉1勺、辣椒粉1勺、干红辣椒20克、生姜1个、大蒜1个、花椒10克备用。

步骤2/12

羊肉切成长长长长很长的那个条状。把羊肉君放入碗里，放进未去皮的生姜、少许葱段、白酒浸泡30分钟去膻味。

步骤3/12

生姜切成很细很细很细细细细细的那个丝状。将锅置于电磁炉上，爆香生姜丝。

步骤4/12

把羊肉放到油锅里翻滚吧~

步骤5/12

再加上青椒君~

步骤6/12

还有红朝天椒君~

步骤7/12

摆上羊肉和朝天椒君们来个贴身肉搏！come on！

步骤8/12

加上一勺盐~

步骤9/12

胡椒粉、辣椒粉也要加进来！炒翻它们！come on come on！

步骤10/12

然后就是大蒜末，拌死它们！蒜我狠~

步骤11/12

最后的BOSS，鸡精！咯咯咯咯咯~~~

步骤12/12

吃羊肉要根据个人体质，注意烹调和食用方法。这个菜捏，又暖身、又美味，让LEMON怎么吃都吃不腻。不是我自恋啊，确实是蛮不错的。巧妙的将羊肉的膻味儿避除，留下的只有羊肉的真善美，极具嚼劲，瘦肉挑的也是十分的到位。吃过的人都说好，没吃过的人听得也觉得不错。尤其是最后那一勺鸡精，简直就是点睛之笔！让这盘小炒羊肉的味道恰到好处，口感十足！