花生含铁元素,多吃能补脾生血,而红花生外层的红衣是含铁元素的核心,因而颜色较传统的花生更加鲜红,针对贫血、血小板低的效果特别好,同时还有生发、乌发的效果。(原理:中医认为发者血之余,脱发、白发是因为血亏,使发不得滋养所致。而红花生的红衣补血、养血,能使人的头发更加乌黑靓丽)
红豆浸泡一晚,红枣洗净去核。
步骤2/3所有材料入锅,加冷水,武火煮沸后转文火慢煲1小时左右至红豆开花为止
出锅前加入适量的红糖调味
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