明太鱼是在韩式餐馆用餐必点的一道菜，香香辣辣的很好吃，但是价格不菲，而且感觉外面买的很油腻，于是在网上购买了两条明太鱼，自己动手做做，味道出乎意料的好
明太鱼一条，用水浸泡半小时
去掉鱼皮，顺着撕成小片，挤出水分
加两勺糖
醋适量
韩式辣酱一大勺
辣椒油一勺
白芝麻适量，用手使劲的抓均匀，放冰箱冷藏一晚上，让明太鱼充分的入味
明太鱼的食用方法在吉林延边一带，冬天有很多人家把明太鱼洗干净，去内脏，然后挂在外
明太鱼的选购技巧明太鱼是朝鲜族人们的最爱，在韩国几乎是家家户户都爱吃。在市场明太
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