鸡肉杂菌PIZZA

步骤1/17

把饼坯材料放入面包机内，启动和面程度，和成光滑的面团并发酵。将菌类切片或块，蒜切瓣。

步骤2/17

鸡胸肉洗净。

步骤3/17

切成薄片。

步骤4/17

锅中放少许黄油，小火化开。

步骤5/17

放入蒜瓣炒香。

步骤6/17

将切好的各种菇类放入煸炒。

步骤7/17

再放入少许盐、糖调味。

步骤8/17

待汁水出尽后盛出备用。

步骤9/17

锅中放少许橄榄油，将鸡胸肉放入煸炒。

步骤10/17

炒至变白。

步骤11/17

将洋葱丁放入共同翻炒，撒少许黑胡椒和盐调味，盛出备用。

步骤12/17

待面团发酵至两倍大，取出擀开比PIZZA盘略大的大小，放在PIZZA盘中，放入冰箱15分钟松弛一下。

步骤13/17

在面坯上用叉子扎些洞，防止烤制过程中鼓起。

步骤14/17

在饼坯上刷一层PIZZA酱。

步骤15/17

把晾凉的馅料堆在饼坯上。

步骤16/17

撒上马苏里拉芝士碎。

步骤17/17

放入预热好的烤箱，中层，上下火180°C，烤15min即可。