黄金土豆饼

步骤1/10

新鲜的土豆，洗净，去皮。

步骤2/10

用刨丝器刨成土豆丝，注意不要弄成太细的土豆丝，否则容易出水。

步骤3/10

在擦好的土豆丝中加入鸡蛋

步骤4/10

加入黑胡椒，盐。如果不喜欢黑胡椒的味道也可以不用加。

步骤5/10

加入适量的面粉，搅拌均匀，因为加入了盐，土豆会出现一定的水。面也不要加的太多。

步骤6/10

搅拌好的土豆条

步骤7/10

平底锅加少量的油，让油均匀在铺在锅底。

步骤8/10

将土豆条到入锅中，用铲子摊平，摊平后饼不要太厚。

步骤9/10

两面煎至金黄就可以出锅了。

步骤10/10

吃的时候淋上点番茄酱味道更佳。