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黑白芝麻脆饼

今天做的这款芝麻薄脆饼是在圆猪猪那里学的，和以前蛋白薄脆饼口感一样脆脆的，但是黄油量却是大大减少，而且加了大量的芝麻所以非常香，味道真好。

阿大
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难度简单

口味甜味

工艺烤

时间30分钟-1小时

厨具电烤箱

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黑白芝麻脆饼热量：579 千卡

脂肪：201.37克
蛋白质：66.6克
碳水化合物：190.63克

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食材主料/辅料

低筋面粉 50克、黄油 15克、黑芝麻 15克、白芝麻 15克、玉米淀粉 4克、蛋白 60克、糖粉 50克

黑白芝麻脆饼的做法步骤

步骤1/8

准备好材料，黄油提前融化
步骤2/8

蛋白里面加入糖粉，用打蛋器搅打均匀
步骤3/8

加入黄油里面，继续搅拌均匀
步骤4/8

筛入低筋面粉和玉米淀粉
步骤5/8

搅拌均匀
步骤6/8

倒入黑白芝麻里面
步骤7/8

搅拌均匀成浓稠的糊糊
步骤8/8

用勺子均匀的舀在烤盘上，放入预热好的烤箱，160度，上层，12分钟左右。

小窍门

1.黑白芝麻都是熟的。
2.黄油隔水融化，或者放入微波炉融化，不用打发。
3.烤的时候或不要太大了，不然边缘会糊掉。

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