买回鲜的河蟹,至于怎么选我也不会,看着个大就拿呗。
在流水下清洗干净,钳夹缝里都用牙刷刷洗干净。
放入锅内,同时在水中放几片生姜去腥。蟹要翻过来放,防止蟹黄流出。
当然入锅之前还是要把蟹用棉线绑好。
大火蒸二十分钟后开锅。
装盘后大快朵颐。
河蟹的食用禁忌属寒性的食物,有胃病、肠道疾病、皮肤过敏的人不宜食用河蟹的适合体质
河蟹的功效与作用1。抗结核螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。2。滋
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