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暖暖的早餐汤水【水果酒酿蛋花汤】
无论是买酒酿还是自己做,总是有一个问题,老是一开封就要快速的消耗,要不然会发酵过头或者是坏掉。有一天,忽然的就想了一办法,把做好的酒酿分好后冻在冰箱里,随吃随取,不是很好嘛!于是就试了试,嘿,挺好的,很好的保持了酒酿的原有风味,也不用担心浪费了。
酒酿是我家妞儿喜欢的食物,长时间不吃总会想的。天冷了,水果吃的少,想办法把水果做进三餐中,也解决了这个问题。
用到了苹果和梨子,味道挺好呢。

辽南蟹19
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难度简单 口味甜味 工艺 时间10分钟 厨具煮锅

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食材主料/辅料

酒酿 适量、 苹果 一个、 一个、 鸡蛋 两个、 淀粉 适量、 白糖 适量

水果酒酿蛋花汤的做法步骤

小窍门
我习惯的顺序,先淋淀粉水,再淋蛋花,最后放酒酿,这样淋出的蛋花漂亮且不会因为久煮而失去酒酿的风味。
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