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秋葵拌豆腐

幸运的中了丘比的试用，不仅有沙拉酱，还有6小包的沙拉汁，有大拌菜口味、煎焙芝麻口味、日式口味、芥末口味。小包量正好一盘菜的量，咸淡味道都合适。秋葵和豆腐都是日料常用的食材，所以这道菜选了日式口味的。

mguixiazhu
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难度简单

口味咸甜

工艺拌

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

秋葵拌豆腐热量：315 千卡

脂肪：3.8克
蛋白质：10.1克
碳水化合物：11.23克

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食材主料/辅料

豆腐适量、秋葵适量、日式口味沙拉汁适量、芝麻适量

秋葵拌豆腐的做法步骤

步骤1/8

准备好原料。
步骤2/8

锅中加水烧热。
步骤3/8

将洗净的秋葵放入焯烫一分钟。
步骤4/8

豆腐加开水烫10分钟。
步骤5/8

秋葵去头切成小段。
步骤6/8

豆腐改刀切成片码放在盘子里。
步骤7/8

将秋葵放置在豆腐上。浇上沙拉汁即可。
步骤8/8

最后洒一些芝麻在上面，好看还有营养。

小窍门

1、豆腐最好放入沸水中焯烫一会,既能去除豆腐中的涩味，又不容易碎。
2、日式口味属于咸甜风味，比较契合豆腐和秋葵的原味，很好的搭配。

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