鸡蛋土豆丝煎饼

步骤1/11

两种面粉混合均匀

步骤2/11

放入葱花、水、盐调成稀面糊

步骤3/11

土豆、胡萝卜切丝

步骤4/11

起油锅煸炒土豆、胡萝卜，放盐

步骤5/11

放点生抽、开水

步骤6/11

再放点葱段翻炒一会出锅

步骤7/11

锅中稍放点油涂抹均匀，舀入一点面糊，小火，转动锅体，使面糊均匀铺满锅底

步骤8/11

等面糊定型后上面打入鸡蛋，再翻面

步骤9/11

饼皮上铺上生菜叶、土豆丝

步骤10/11

涂点喜欢的拌饭酱

步骤11/11

底部鸡蛋定型后卷起即可