准备好材料
黄油软化后,跟糖粉混合到一起,搅拌均匀
牛奶分次加入碗里,混合均匀
加入低筋粉跟盐,搅拌均匀
蔓越莓切碎,导入碗里并均匀搅拌
饼干整形,从碗里取出,下面可垫张保鲜膜,先整成跟模具大小类似
将面团放进饼干模具里,定型,放进冰箱速冻(根据冰箱温度而设时间)速冻越久,越硬。方便切块,我一般都是隔夜的
速冻完成后,从冰箱取出
烤盘上放上油纸,把速冻后的面团切成0.2CM薄度的冰柜
放入提前预热好的烤箱,(上火190度,下火150度),烤25分钟,可根据烤箱温度的不同进行适当调整。
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