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白菜帮子炒肉

平时清炒白菜，我们家胖子总是不爱吃白菜梗，后来我都分开炒。叶子清炒，帮和肉炒。

紫蝙蝠
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难度简单

口味微辣

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

白菜帮子炒肉热量：1803 千卡

脂肪：52.33克
蛋白质：9.27克
碳水化合物：0克

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食材主料/辅料

五花肉适量、白菜帮子适量、干辣椒适量、盐适量、酱油适量、植物油适量

白菜帮子炒肉的做法步骤

步骤1/6

白菜帮子切细条，干辣椒六七个，待用
步骤2/6

五花肉切细条状用酱油腌一分钟以上
步骤3/6

热油，下入五花肉，爆炒出油加入干辣椒
步骤4/6

加入白菜帮子，不断的翻炒，炒到白菜出水，隔十几秒再翻一次锅盖
步骤5/6

白菜帮炒到出水变软，试试是不是自己要的熟度。我喜欢炒的很软很透，然后，加盐翻炒均匀，即可出锅。PS喜欢香菜的可以在加盐前加入少许香菜
步骤6/6

装盘开吃

小窍门

不要加水，白菜本身很多水分的。喜欢香菜的可以加一些香菜哟

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