土豆条可以直接炸，也可以在冰箱冷冻后再炸，口感更脆。
步骤1/8土豆削皮
步骤2/8切成1厘米左右的片
再改刀切0.5厘米的条
放入凉水中泡5分钟去除淀粉
步骤5/8沥干水放餐布上吸走多余的水份
油烧至7成热倒入土豆条炸
捞出
步骤8/8待油温升至9成热复炸一下捞出撒上少许盐醮蕃茄沙司吃
薯条的做法做法一1。用大个的土豆。去皮，切成薯条的直条形状，宽细随意。2。把土豆
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