烘焙活动开始以来,每期都参加,但是这一期到现在还没有发一个帖子,主要是裱花蛋糕难度较大,心理的准备工作还没有做好。自己做的草莓酱,还有一瓶,用果酱搭配蛋糕吧,这是一个比较懒的装饰蛋糕的方法,涂抹涂抹就行啦,哈哈!
全蛋和白糖一起,用打蛋器打发到可以画出纹路不消失的状态
低筋粉提前过筛两遍,再筛入蛋糊里
用翻拌的手法拌均匀
黄油提前融化,取少许蛋糊和黄油拌均匀
然后倒入蛋糕糊中翻拌均匀
步骤6/16倒入模具中,150度上下火,烤35--40分钟。
烤好的蛋糕
晾凉后脱模
从中间切成两片
自己做的草莓酱取适量
涂抹在蛋糕上
盖了另一片
步骤13/16表层再涂抹一层草莓酱
摆上橘子瓣,
中间放猕猴桃
吃的时候切块即可
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