干炸蘑菇

步骤1/11

平菇洗净撕一下沥干水

步骤2/11

撒上盐抓匀腌制一会儿

步骤3/11腌出水份

步骤4/11

挤出水份

步骤5/11

打入鸡蛋，放入生粉、面粉

步骤6/11

加入少许十三香、五香粉

步骤7/11

抓拌均匀

步骤8/11

油烧至6、7成热放入蘑菇炸

步骤9/11

捞出

步骤10/11油烧至沸腾，重新倒入蘑菇重炸

步骤11/11

捞出，散上辣椒粉、孜然粉、小葱花