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银耳汤

秋天容易燥热，喝碗银耳汤滋阴润肺，(*^__^*) 嘻嘻……

朗淘50
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难度简单

口味甜味

工艺炖

时间2小时以上

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

银耳汤热量：86 千卡

脂肪：1.4克
蛋白质：10克
碳水化合物：67.3克

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食材主料/辅料

银耳一朵、百合适量、莲子适量、冰糖适量

银耳汤的做法步骤

步骤1/7

准备好原材料
步骤2/7

用温水将上图材料泡发
步骤3/7

泡好的莲子掰成两半，去掉莲心
步骤4/7

泡好的银耳洗净再掰成小块儿
步骤5/7

不锈钢锅注入半锅水，倒入泡好的银耳、莲子、百合
步骤6/7

大火烧开后转中小火慢炖
步骤7/7

待汤浓稠以后加入冰糖，搅匀，烧开以后即可出锅了

小窍门

银耳汤烧开以后要慢慢的熬，直至果胶熬出，汤汁变稠以后再加入冰糖，以免提前放入熬糊

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