芥兰炒肉片属于家常菜谱。我相信每个煮妇都有做过这道菜。它的营养价值不说大家都知道啦！其实芥兰有很多种吃法，最普遍不过得就是炒吧！因为这样简简单单又一道菜咯。
需要的材料。
烧热锅，适量的油热，下葱，煸出香味。
将洗净的芥兰切段，下入芥兰煸炒。
再下腌制过的肉片煸炒。（我用蚝油，料酒 腌制肉片）
调入适量的调味料，淀粉水放进快速兜匀即可。
芥兰的功效与作用芥蓝菜对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升，或因缺乏维生素C而引起的牙
短途运输最好加碎冰降低菜温，但是碎冰千万别直接与叶片接触，否则叶片将被“烫伤”，
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