原料就是几只虾剥成的虾仁和两个土鸡蛋。
虾仁切成小段,加点姜末,去腥。
鸡蛋磕在另外一个碗里头,加少许盐和冷开水。
打散~~~~
然后把蛋液倒入放有虾仁的蒸碗里面。
然后,盖上保鲜膜~放入锅。。。大火大概10来分钟。
就可以出锅啦~~滴几滴蒸鱼豉油,再洒上一点葱花~~完成。
料多多~~嘿嘿,都快吃完了才想起来要舀一勺拍拍~~哈哈,嫩嫩滑滑,清淡健康。
土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋,饮料蛋即饲料鸡蛋指的是养鸡场或养鸡专业户用
煮鸡蛋看似简单,却不好把握火候,时间过短会使蛋黄不熟,时间过长会使鸡蛋变老不好
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