绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
绿豆放入焖烧锅加适量水煮开后离火焖4个小时。
捞出绿豆，用料理棒打碎。
打好的绿豆泥。
电饼铛或不粘锅加少许玉米油，炒加了白糖的绿豆泥，去除部分水分，这一步用时较长，亲要有耐心哦。
炒至绿豆泥可以团成团即可。
晾凉后用月饼模具压出漂亮的花型。
漂亮吧，来杯玫瑰花茶小资一下。
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