爆竹声中一岁除,
春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日,
总把新桃换旧符。
——王安石的《元日》
元旦(New Years Day,New Year )便是一年开始的第一天,也被称为新历年阳历年。每年的这个时候,祝福就会像海洋一样涌向你,在此希望菁厨的祝福像一叶轻舟,载你乘风破浪,到达成功的彼岸!——新春福兔送吉祥,银兔进家富满堂,肥兔祝你寿延长,奶兔为你送健康,耕兔愿你粮满仓,红兔祝你事业旺,兔郎望你爱情长!!!
2011年菁厨为元旦精心准备的第一道美食——花开富贵!希望大家在品尝美食的同时笑逐颜开!兔年吉祥如意、花开富贵!!!
把买来处理好的三黄鸡洗净,切去鸡屁股,然后往鸡肚里塞进姜片、八角,这样蒸出来的鸡,肉里带香,极其美味。
蒸锅加足够的水烧开,把装好盘的三黄鸡放进去,盖上锅盖大火蒸熟。
鸡熟与否辨别技巧:用一筷子插进鸡大腿的部分,如果还有血丝需再蒸一会,如果没有血丝流出,即可关火凉凉切块。
锅里水烧开,调入适量食用盐、精盐,把意大利面放进去煮8分钟左右即可捞出沥干。
准备好两片紫甘蓝洗净沥干,像图所示放一起,成摆盘花瓣,然后将切好鸡块放入,即可像一朵饱满盛开的花朵。
香芹洗净沥干摆盘花枝,将煮好沥干的意大利面做成小花装饰,沙茶酱做花盆装扮。
金杯醉酒乾坤大 玉兔迎春岁月新
金虎腾跃风流世 玉兔笑迎锦绣春
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