蔓越莓面包,组织松软,口感酸甜可口!
首先将清水倒入面包桶内,然后打入一个鸡蛋。
在面包桶的两个拐角分别放入白糖和食盐。
当如面粉和奶粉,然后在上面按个小坑放入酵母。
启动和面程序,揉10分钟后程序结束。此时的面团具有光滑状。
加入黄油,启动标准面包键,整个程序为2:30小时。
并且选撒料果干,将蔓越莓放入撒料盒,揉面的过程中会听到撒料的声音。
等烘烤的时候,在面包表面刷一层玉米食用油,使得考好的面包很有光泽,表皮口感好。
烤好的面包灯凉晾后再切片。
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