好喝的大骨汤来了。美美的暖暖的，希望大家喜欢。
这次熬汤，用的是带皮的后腿骨。我特别喜欢吃肉皮，爱过吃肉，所以每次买肉都生怕老板把肉皮给我剥了丢掉。肉皮做菜好吃，其实加到汤里，可以让汤更浓。
挑选新鲜的腿骨。看到肉皮没，这个地方的肉皮质地厚，熬熟以后，很Q，很好吃。
将肉洗净，肉皮切块。
姜一块切成片。
腿骨，肉和皮，生姜放入高压锅，加清水。
将高压锅大火烧开，小火炖15分钟，骨头就炖熟了。
在炖汤的同时，切好萝卜和玉米。
打开高压锅，放入玉米和胡萝卜。
汤里加盐，将玉米和胡萝卜煮软就可以开吃啦。
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