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鸭肉,是我们家经常出现的食材,经常用来炖烫或者烧肉吃,但是儿子似乎对2条腿的食物总是不那么喜欢,考虑到鸭肉滋阴,对于正发育期的孩子是很好的食材,所以想办法让孩子多吃点便是当妈的责任了。
这次用了香菇,为了去除鸭肉的腥味,放了一些香料炒制,然后焖煮,当香气从厨房飘出时候,儿子已经按捺不住了,吃饭时候低头啃着鸭肉,连喊好吃。

舞之灵
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难度普通 口味咸鲜 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸭肉 适量、 香菇 适量、 姜片 适量、 大蒜 适量、 香叶 适量、 干辣椒 适量、 干山楂 适量

香菇烧鸭肉的做法步骤

小窍门
舞语:
用干香菇比新鲜香菇更入味,更香
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