女儿最近学习游泳,由于白天还要上幼儿园,所以报的晚上的班。每天下了幼儿园稍作休息,就要赶去上课,让她吃饭的话,时间有点紧迫,而且教练也说最好在游泳前半小时进餐且不要太饱,所以备些小点心是很必要的。这两天包了些小馄饨,做了点酸奶和甜点。
这款推推乐彩虹蛋糕,颜色绚丽,用手轻轻一推,就能品尝到美味,携带也很方便,不用盘子和叉子,就像吃冰棍一样。接她下幼儿园的时候给她带一支,她在路上拿着就吃了。
先烤好一个戚风蛋糕。
片成三片。
用推推乐蛋糕模具的推筒扣出小蛋糕片。
先在每个推筒里放上一片蛋糕片。为了便于固定,我把它插在盛米的盒子里了。(天气热,打发好的奶油容易化,所以把能做好的都提前做好。)
淡奶油隔冰水先慢速搅打。
打至浓稠时将细砂糖加入,持续搅打呈现体积变大、更加浓稠,且不会流动的状态,就打好了。
分成3份,用3种颜色的色素调匀。
装入裱花袋中。
在推筒里挤上一种颜色的奶油,放一层蛋糕片,再挤另一种颜色的奶油,再放,直至填满推筒就可以了。
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